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l'enseignement agricole français
Secteur Production
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Production animale
- Ouvrier d’élevage caprin
- Ouvrier d’élevage porcin
- Ouvrier d’élevage laitier
- Berger Responsable d’élevage
- Gaveur Ouvrier d’élevage avicole
- Employé qualifié
- Régisseur
- Inséminateur
- Eleveur
- Technico-commercial (aliment du bétail, produits vétérinaires), etc.
- Technicien d'élevage (spécialisation lait, production de viande, aviculture, bâtiment d'élevage, etc.)
- Technicien d'expérimentation (expérimentation nutritionnelle, centres de sélection, etc.)
Le secteur de l'élevage, plus que jamais à la pointe de l'innovation, recrute. Le technicien d'élevage assure la meilleure gestion technico-économique des animaux reproducteurs, comme ceux qui sont à l'engrais (boeuf, mouton, chèvre, porc, volaille, etc.).
L'informatique et les nouvelles technologies ont depuis longtemps fait leur entrée dans les élevages.
Un secteur qui évolue constamment
Vous avez le goût d'entreprendre et le sens des responsabilités ; vous aimez la rigueur scientifique et êtes ouvert aux technologies de pointe. Vous appréciez le contact avec les animaux : vous choisissez les métiers de l'élevage.
Pour les passionnés de sciences biologiques et techniques, les métiers de l'élevage évoluent constamment, "collant" ainsi à la recherche scientifique et appliquée. Les technologies changent. Aussi les formations vous proposent d'acquérir les compétences nécessaires en biologie, microbiologie, génétique, alimentation des animaux, conduite des troupeaux.
Une bonne gestion tant technique qu'économique doit reposer sur une solide formation : le professionnalisme est de rigueur.
La restructuration des exploitations agricoles entraîne, du fait de l'accroissement de la taille des élevages et de leur technicité, un développement très important du besoin en salariés qualifiés, voire spécialisés.
Les parcours de formation proposés dans les établissements de l'enseignement agricole intègrent de nombreux stages en exploitation. Les élèves sont ainsi en prise directe avec des situations concrètes.
Nombreux sont les établissements qui se sont dotés d'un centre d'élevage sur le site même ou à proximité.
Votre orientation
Vous êtes en 5ème ou 4ème
La filière Technologique ou préparatoire à projet professionnel vous donnera un enseignement concret qui vous permettra ensuite de vous spécialiser dans l'une des voies générale, technologique ou professionnelle.
Vous êtes en 3ème
Vous avez le choix entre :
- un CAP Agricole en 2 ans, Productions agricoles et utilisation des matériels, spécialité productions animales, ou Soigneur d'équidés qui vous permet d'accéder à la vie active ou de poursuivre en Bac Professionnel.
- une Seconde Professionnelle qui vous conduit en 2 ans au BEP Agricole.
- une Seconde Générale et Technologique
Vous êtes en Seconde Générale et Technologique
Vous avez le choix entre :
- un Bac Technologique Sciences et technologies de l'agronomie et de l'environnement (STAE).
- un Bac Général de la série scientifique S.
Vous êtes en terminale BEPA
Vous avez le choix entre :
- un Bac professionnel Conduite et gestion de l'exploitation agricole ou Productions aquacoles ou Technicien conseil de vente en animalerie.
- un Bac Technologique Sciences et technologies de l'agronomie et de l'environnement (STAE).
Vous êtes en Terminale BAC ou BTA
Vous vous orientez vers : un BTS Agricole Productions animales ou Productions aquacoles ou Analyse et conduite des systèmes d'exploitation (ACSE).
Source : CNEAP
